GALLETAS DE AURORA

Madre mía, no pueden estar más buenas. Esta galletas son muy poco light, pero da igual, están tan buenas que no puedes comerte solo una, ... ni dos.... ni tres.... ohú¡¡ Es una receta que le dió una amiga "ar cuñaico" e hizo muy requete bien :-). Son perfectas para llevarlas a alguna reunión , o para regalarlas en alguna latilla bonica 

INGREDIENTES 

- cogemos como medida un vaso o una taza mediana

- 1/2 taza o vaso de azúcar moreno

- 1/4 taza o vaso de azúcar blanca 

- 2/3 partes de la taza de mantequilla liquida 

- 1 cucharada de maizena 

- 1/4 de leche 

Mezclamos estos ingredientes en un bol, y batimos y batimos y batimos hasta que se quede como si fuera caramelo liquido.

Ahora que ya tenemos esta textura, añadimos:

- 1 1/2  taza de harina
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de bicarbonato
- perlitas de chocolate (opcional)

Mezclamos bien, y añadimos perlitas de chocolate ( es totalmente opcional, esto añade un aporte extra de energía)

Ya mezclado, ponemos papel sulfurizado en la bandeja del horno, y ponemos pegotes de la masa, que no estén juntos porque al hornear se aplastan solos y se pegan .

Precalentamos el horno a 200º , cuando metamos las galletas, bajamos la temperatura a 175º  y dejamos entre 10-12 minutos. Cuando ya se vean doradicas. No dió tiempo a ponerlas en ningún bote bonito, que se las comían.... bueno no miento, nos las comíamos jajaja