jueves, 25 de septiembre de 2014

BERENJENAS CON MIEL

Acabando con los materias primas del cajón del frigorífico.... ha tocado esta berenjena. Me encanta con miel y la verdad que no la hago nunca, .... pues ha tocado hoy¡¡ Me trajeron una miel de galicia, que me gusta mucho más que la de caña, parece caramelo liquido. 



INGREDIENTES 

- 1 berenjena 
- 1 miel
- harina 
- sal 


Cortamos las berenjenas en palotes, y las ponemos en agua con sal al menos 15 minutos. Las ponemos a escurrir, las pasamos por harina y se fríen en abundante aceite.



 Las ponemos a escurrir en papel absorbente, servimos rociamos con miel, y servimos inmediatamente.


No hay comentarios:

Publicar un comentario

Te agradezco mucho tu visita a mi casa y me encanta que me dejes tu opinión. Besos.