Esta es una versión mas ligera del puré tradicional, y que para una cena está super buenísima y rápida. Ahora con tantísimo frio, solo se piensa en comidicas que den calorcico.
INGREDIENTES
- 4 puerros
- 2 patatas medianas
- 1 cebolla
- 1 vaso de bebida de avena
- sal
- pimienta
- aceite de oliva
Ponemos todo en crudo en una olla, por supuesto pelaico y limpio.
Los puerros, las patatas la cebolla y el vaso de avena. Si vemos que es poco caldo, añadimos un poco mas. Añadimos la sal
Cuando ya están cocidas, añadimos un poquillo de aceite y pimienta. Trituramos
Servimos calentico , y si te gusta picantillo, pues añadimos un poco mas de pimienta. Riquisimooo
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