Entre comidicas y comidicas , una ensalada apetece aunque debo reconocer que bastante poco, no obstante me puede el no comerla.
I
INGREDIENTES
- lechuga
- arandanos
- mango
- variedad de pipas
- tomate
- zanahoria
Ponemos una base de lechuga , y vamos poniendo los ingredientes repartidos por la fuente
el mango picaillo en dados, los arándanos...
rallamos la zanahoria en laminas finicas, el tomate lo cortamos en gajos y espolvoreamos las pipas
aliñamos con sal, vinagre de Módena y un poquillo de aceite de oliva ¡¡ y ni tan mal¡¡¡¡¡ se pasa un poquillo de frio … y a disfrutar¡
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