PASTEL DE POLLO CON SALSA DE SOBRASADA

PASTEL DE POLLO CON SALSA DE SOBRASADA

Pero vaya flores tan bonitas cultivan mis amigos en sus tierras....

Como soy un poco inquieta, busco y busco por la red comidicas que puedan encajar bien con mis comensales y que a mi me apetezca hacer, ( eso está claro, jaja) y encontré en la pagina de biendespachao esta receta que me llamó la atención a la primera. 

INGREDIENTES

pechugas de pollo en filetes

sal, pimienta, 

bacon

queso 

Primero es sal-pimentar los filetes, engrasar un molde e ir colocando capas de filetes, bacon y queso ( nada que no se pone derecha la foto, ohú )

Mira que bonico queda. He dejado el hueco del bacon de la derecha para la foto, pero se completa.

 Ponemos un par de capas completas, y terminamos con una capa de filetillos.

 Yo lo he tapado con papel de plata para que no se queme la primera capa, y lo he metido al horno 180º 30-40 minutos. Hay que ir controlando un poco.
Mientras preparamos la salsa,

INGREDIENTES

1 cebolla
1 paquete de nata
medio paquetillo de sobrasada.

 Al final le puse dos cebollas, que era muy pequeña.

 Todo esto , lo mezclamos bien y dejamos un par de minutos que mezclen sabores. Y lo trituramos.

 Así queda al final, .... no han dejado nada nada .

Yo he preferido comerme un plato de lentejas jejeje.