SANDWICH EN SARTÉN

Otra forma de hacer un bocata de tortilla¡¡ Todos los días se aprende algo nuevo, que bien.

INGREDIENTES

- pan en lonchas de centeno

- 2 huevos por persona

- aguacate

- 2 lonchas de queso havarti

- tomatillos cherry

- orégano

- curry

- sal

- pimienta

En una sartén grande, se pone aceite (si tu sartén no se pega, puedes poner menos aceite) y se añade curry al gusto o alguna especia que prefieras.

Cuando está caliente, se echan dos huevos batidos con un poco de sal y se le añade orégano al gusto.

Cuando ya es hora de darle la vuelta, se ponen dos rebanadas de pan y con cuidado se le da la vuelta a la tortilla, quedando el pan en el fondo de la sartén

Se le pone el aliño que mas te guste, nosotros pusimos el queso, el aguacate y los tomatillos.

Tapas con la otra rebanada y dejas que se tueste bien. Sacas, partes en dos y .... en serio,... es otro nivel¡¡ Disfrútalo¡.