HUEVOS RELLENOS

Que pinta tan extraña tienen los pobres pero que ricos ricos, 

INGREDIENTES

huevos ( los que quedaban en el frigo)

1 paquete de tomate frito

1 paquete de atún en dados

mahonesa 

Cocemos los huevos, los enfriamos y pelamos. 

los cortamos por la mitad con cuidado, y machacamos las yemas, mezclamos con el atún, machacamos y mezclamos con el tomate frito.

Ponemos una fuente con una base de mahonesa o tomate frito, y vamos rellenando los huevos con la masa que hemos hecho y colocándolos con el relleno hacia abajo. 

Cuando estén todos colocados los cubrimos con mahonesa y a comer¡¡

Esta mahonesa está hecha con leche de soja y arroz, por eso parece tan liquida.