Aunque ya es otoño, hace el mismo calor que en julio y agosto, pero me apetecen ya unos platicos mas otoñales pero hay que dejarla enfriar bastante,jajaja
INGREDIENTES
- media calabaza
-3 zanahorias
-1 cebolleta
- 1 puerro
- sal
- pimienta
-aceite de oliva
Cortamos todos los ingredientes , a trocillos medianos y los pasamos a una olla con dos vasos de agua (calculamos según la cantidad de la verdura) sal y pimienta. Tapamos la olla ( lo he hecho en olla express) y dejamos 10 minutos desde que sube la espita.
Abrimos , echamos un chorro generoso de aceite y trituramos . Rectificamos de sal y pimienta si hiciese falta.
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