En el tema de lasañas, ya he probado de berenjenas, de carne, de verduras, con jamón, con gambas.... pues hoy la voy a probar con calabacín y jamón york. Es de sabor suave, pero con el queso, tiene su contundencia. A todos les ha encantado pero ninguno ha repetido jejeje se han llenado.
INGREDIENTES
- 2 calabacines con su piel
- jamón york
- queso enmental en lonchas, y para completar, tranchetes
- pan rallado
- aceite
Cortamos en lonchas muy finas el calabacín.
en la fuente donde vamos a poner todo, ponemos un poco de aceite en el fondo y extendemos
Capa de calabacín, capa de queso
capa de jamón york
Así las capas que quieras, hasta terminar con una capa de calabacin. Untamos con aceite de oliva y espolvoreamos pan rallado. ( opcional. )
Horno a 180º una media hora. Yo he puesto cuatro capas, y lo he dejado ese tiempo, pero no he dado lugar a que se dore el pan, por fallo en el cálculo de la hora de llegada de los niños. así que nos lo hemos comido sin tostar,
Tiene un corte.... que se hace la boca agua....
Con otro calabacín , lo he puesto en lonchas con sal, pimienta y aceite , y al mismo tiempo, se han hecho los dos.
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