No tengo más fotos por ahora, si las repetimos, no sólo haré más sino mejores,
pero para completar la receta de las rollos de pechuga , aunque la foto no esté para exposición, la receta y el sabor, si,
INGREDIENTES
patatas
3 tomates maduros grandes
4-5 pimientos verdes
1 cebolla,
1 pimiento rojo
sal.
Primero, freimos las patatas de forma normal, pelaicas, picaicas, y salás en su aceite de oliva. Reservamos
Ahora en parte del aceite de freir las patatas, sofreimos la cebolla hecha gajos, cuando esté suave, añadimos los pimientos picados a trozos regulares, cuando empiecen a ablandarse, se echa el tomate pelado y picado, se pone a fuego fuerte para que coja temperatura y se baja a fuego lento para que se haga el tomate.
Una vez terminada, se mezclan patatas y fritá, y ..... a no dejar "meaja"
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