martes, 18 de febrero de 2020

HUMMUS DE PIQUILLOS

Jajajaja parece la 💩 del whatsapp. Si lo quiero hacer a caso hecho, no me sale. En fin , mas "gueno" está ¡¡¡De aperitivo ... de los mejores y el sabor de los piquillos le da un toque muy riquisimo . A probarlo¡¡¡¡


INGREDIENTES 

- 1 bote de garbanzos cocidos
- zumo de un limón 
- 1 cucharadita de comino molido
- 1/2 cucharadita de sal
- un buen puñado de sésamo
- 2 ajos
- 2/3 cucharadas de aceite de oliva
- un buen manojo de perejil
- 100 gr. de piquillos ( unos 3 pimientos )



Primero  he tostado el sésamo 


Lo mezclamos todo en un cuenco y trituramos hasta obtener una textura fina y sin grumos



espolvoreamos con un poquito de pimentón y un chorreoncillo de aceite 




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