TARTA DE LAS TRES LECHES

bueno, hoy Raúl y Ari toman el control de la cocina.

Hemos decidido hacer por el cumple de Loli (la mami)  y de Juan, la tarta de tres leches, la verdad es que es demasiado fácil para lo buena que está. Así que, os cuento como se hace:

 

INGREDIENTES:

- 5 huevos 

- 90g de aceite 

- 300g de azúcar

- 400g de harina

- 16g de levadura en polvo

-370g de leche condensada

- 200ml de nata

-200ml de leche

-500g de nata para montar

-150g de azúcar glass

- una tarrina de queso para untar

- canela en polvo

PASO A PASO.

1.

para empezar vamos a mezclar los huevos con el azúcar hasta que doblen su tamaño.

2. 

una vez hecho, incorporamos la harina previamente tamizada, cucharada a cucharada integrándolo todo bien.

(A continuación no hay más fotos, y la verdad... si la fotografía fuera nuestro trabajo, nos íbamos a morir de hambre. Pero si seguimos con la receta.)

3. Una vez aquí, ya estaría listo para hornear... peeeero... yo le puse un montón de canela jijiji. Engrasamos el molde, vertemos y horneamos a 180ºC con calor arriba y abajo, durante aprox 50min.

4. cuando pinchemos el bizcocho y salga limpio, lo sacamos y lo dejamos enfriar. 

5. una vez frio el bizcocho, cortamos la capa superior para que quede todo igualado.

6. luego, mezclamos en un vaso medidor grande la nata, la leche y la leche condensada, y la volcaremos sobre el bizcocho poco a poco por toda la parte de arriba, cuando ya haya absorbido la primera cantidad, le volvemos a echar hasta que esté toda la mezcla dentro del bizcocho. Un estilo a un bizcocho borracho.

7. Ahora, montamos la nata con el azúcar glass y cuando estén casi iguales, añadimos el queso de untar, batimos todo hasta que quede homogéneo. lo metemos en una manga pastelera y decoramos como más te guste.

8. espolvoreamos canela en polvo y listo!

La verdad es que está super rica, os recomiendo probarla porque de nuestros comensales no hubo queja alguna... Estaba deliciosa!