SNACK DE POLLO

Probando snack para picotear a deshoras. Ciertamente no le hemos pillado el truco, la idea es buena, pero no nos ha quedado crunchi, que es de lo que se trata. A lo mejor, echando algo de queso le daría algún toque mas crujiente. Desde luego, si no te gustan demasiado, el perro se las come que es un gusto 😅😅😅 aunque si es para eso, mejor no poner tantas especias, pobrecito.

INGREDIENTES:

- 1 trozo de pechuga de pollo

- especias al gusto: ajo en polvo

- pimentón dulce

- cayena polvo

- sal

- pimienta

- cebolla en polvo.

Estos son las que hemos puesto.

Se corta la pechuga en trozos y trituramos junto a las especias hasta hacer una masa.

Se coloca sobra un papel de horno, mientras lo precalentamos a 160º,  con ayuda de otro papel estiramos muy muy muy finita. 

La forma da igual, porque luego se cortan a trozos, lo importante es que sea muy fino. (también lo puedes estirar con las manos aceitadas, pero en el rodillo es mas práctico)

Se nos quedó algo grueso. Novatos¡¡¡

Llevamos al horno a deshidratarlo, así que tiene que estar al menos dos horas y con la puerta del horno un pelín abierta. Sacamos y dejamos enfriar sobre una rejilla. Luego solo hay que cortar y probar. No es lo mas malo, pero tampoco es lo mas bueno.... habría que probar con otras especias a ver qué tal.