Otra receta rescatada de antes de tener el blog
INGREDIENTES
- 200 gr. de garbanzos cocidos ( mucho mejor que remojados, ya te digo yo)
- 4 ramitas de perejil
- 2 ajos grandes
- 1 cebolla picaita
- 1 cucharadita colmada de comino molido
- 1 cucharita de sal
Todo esto se tritura muy bien y se dan forma.
Para freírlos en abundante aceite, se pueden pasar por harina o por sésamo, incluso una mezcla de ambos.
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