Una recetilla rápida y la verdad que ha salido muy espectacular de rica. No sabía si me iba a salir bien, ya que no la he pasado mucho y a mi la carne me gusta muy muy hecha.
INGREDIENTES
- 1 solomillo cortado en rodajas
- sal
- pimienta
- ajo granulado
- polvo de cáscara de naranja seca
- 1 cucharadita de manteca de cerdo
He puesto la manteca en la sartén y he calentado un poco para que se funda.
Coloco las rodajas y a fuego fuerte, dejo un par de minutos. Le doy la vuelta y echo la sal, pimienta, el ajo y polvo de naranja. Dejo otro par de minutos
Por último, doy la vuelta simplemente para añadir por el otro lado los aliños y saco. Como ves se quedan doraditas y muy jugosos.
Hemos acompañado con una sopa de boniato y leche de coco. Qué rico todo¡¡
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