CREMA PARA UNTAR DE ATÚN

Es que me encanta preparar cositas para mojar con pan¡ Esta es otra que es un acierto total aunque he ido improvisando un poco sobre la marcha

INGREDIENTES

- 2 latitas de atún en aceite

- 120 gr. queso ricotta

- puñaito de perejil

- varias hojitas de albahaca 

- zumo de medio limón

- sal

- pimienta

- unas gotas de siracha ( salsa picante de los chinos)

Poner en un bol, las latas de atún con su aceitillo (mejor si es de oliva)

añadir la ricotta, la sal y la pimienta al gusto, el perejil y la albahaca muy picaita

El zumo de limón y machacar con el tenedor, hasta mezclar todo 

he añadido más albahaca y las gotas de siracha

Lo he guardado en un botecito y para el frigo¡¡ de un día para otro está mejor¡¡