FLAN DE LECHE CONDENSADA

Pues yo pensaba que no iba a haber diferencia con el flan de huevo normal, porque lleva los mismos ingredientes y además se añade la leche condensada, y la verdad que de textura y de sabor está estupendísimooo . A pesar de la ricura, el estilismo y las fotos siguen igual de mejorables, jajaja

INGREDIENTES

- 4 huevos grandes

- 1 lata de leche condensada pequeña o en su defecto unos 380-400 gr. 

- 500 ml. de leche normal

- caramelo liquido ( o lo haces o lo echas ya listo)

- ..... y yasta¡¡¡¡

Mezclamos los huevos, la leche normal y la leche condensada y batimos hasta que esté todo bien integradado.

Caramelizamos el molde y añadimos la mezcla anterior.

Tapamos y ponemos en la olla express al baño maría unos 10-12 minutos. Dejamos que se vaya la presión sóla, sacamos dejamos enfriar y meter en el frigo hasta el día siguiente dentro de la flanera y sin abrir. 

 Al día siguiente..... buaaaaa que ricoooo, desmoldamos,  hacemos un esfuerzo y nos zampamos un poquito¡¡¡¡

Ves que suavidad y qué textura?? ummmm