HUMMUS DE LENTEJAS

Pues seguimos añadiendo variedades a esto del hummus... umm que bueno está, creo que es el que más me ha gustado de los tres que he probado. Que te digan: esto donde lo has comprado.... no tiene precio :-)

INGREDIENTES

- un bote de lentejas (400 gr)

- un poquito de agua, mas o menos dos cucharadas grandes

- unas dos cucharadas grandes de sésamo 

- 2 ajos hermosos ( sale fuerte de ajo , si no te gusta quita uno)

- cilantro, unas ramitas 

- un chorreón de aceite de oliva 

- una cucharadica de comino molido 

- un poco de pimienta

- un poco de cayena molida

- pimentón de la vera 

- sal 

- zumo de medio limón mas o menos 

Ponemos el aceite, los ajos, el cilantro , sésamo y el comino y trituramos

Añadimos el resto de ingredientes, y terminamos de batir muy bien hasta obtener una crema  lo mas pareja posible

Ponemos en un recipiente , espolvoreamos con mas pimentón y un poco de aceite y a picotear con unas regañás, o colines o craker o a cucharadas jejeje