Más sencillica y más rapidica imposibles. Ahora que dispongo de menos tiempo y menos ganas aún, esas comidillas son perfectisimas
INGREDIENTES
- 1 hoja de laurel,
- ajos al gusto (que sean muchos)
- perejil
- vino blanco
- sal
- y unos filetes de pollo
Salamos los filetes y cubrimos con perejil. Pelamos los ajos y reservamos.
Pasamos los filetes, vuelta y vuelta . Sacamos y reservamos.
En el aceite que ha sobrado, ponemos los ajos en láminas grandecillas,
Cuando están medio hacer, ponemos los filetes, el laurel , y echamos un buen chorro de vino . Dejamos que evapore el alcohol, Tapamos un par de minutillos y ya están más que listos para comer¡
Calenticos y en puestos en un bollillo de pan blando..... buaaahhh espectacular¡¡
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