Este blog, es por y para mis hijos, que son lo más grande. Cuando sean independientes y no se les ocurra qué hacer de comer, se conecten a la red y busquen entre las comidicas que tanto les gustan. Que bendición que les gusta todo.¡ Gracias hijos. Os quiero¡
jueves, 12 de enero de 2023
JABÓN LIQUIDO PARA PLATOS Y SUELO
lunes, 9 de enero de 2023
HUMMUS DE BONIATO
Pelar y cortar en dados los boniatos, poner en un cuenco que puedas poner en el horno, echar un buen chorrillo de aceite, el comino, la sal, el ajo en polvo, la nuez moscada, canela, cayena y pimentón. Mezclar muy bien para que todo se impregne y llevar al horno precalentado a 180º 15/20 minutos o hasta que pinches y estén tiernos.
Cuando estén tiernos, poner en un cuenco junto a los garbanzos, el tahini, el zumo de limón y un chorrillo mas de aceite. Triturar hasta que todos los ingredientes estén bien integrados. Si ves que está un poco espeso, y tienes caldo de los garbanzos echa dos o tres cucharadas sino, un poco de agua.
Emplatar o bien, guarda en un tuper para consumir cuando te apetezca.

CREMA DE APIO EN TM6
Añadir las patatas y rehogar 5 minutos a 120º velocidad 1
Servir calentico.
LICUADO DE APIO Y PIÑA
Pelar la piña, el jengibre, cortar el limón bien limpio y limpiar las espinacas, el perejil y el apio
Pasar por la licuadora y listo para tomar.
Esto es todo lo que ha salido. En otra ocasión lo haré con la thermomix, para aprovechar toda la pulpa.

sábado, 7 de enero de 2023
HOJALDRE DE ESPINACAS CON CHORIZO
machacar con un tenedor el queso, añadir pimienta y mezclar con la manzana limpia y cortada en láminas muy finas y pequeñas.
Se mezcla todo bien. Reservar.
Poner una placa de hojaldre sobre el papel de hornear y cortar una forma de árbol. En este caso, como me ha quedado muy parejo, los trozos que quedan fuera, si los unes, dan forma de árbol también, así que he guardado la otra plancha de hojaldre y he unido los dos trozos que he quitado al hacer el arbolillo.
Poner el relleno sobre el hojaldre y cubrir con los trozos quitados.
Pintar con huevo batido y pinchar con un tenedor.
Pintar, pinchar y al horno junto al arbolillo. Horno precalentado a 180º unos 20 minutos o hasta que veas que está muy doradito.
Qué rico ha salido¡¡ Mira que me gusta un hojaldre, (que todavía no lo había dicho, jajaja)