Otro para la serie de postres sosos jajaja
INGREDIENTES
- 1 plátano
- 2 huevos L
- 2 yogures blancos
- 60 gr. de coco rallado pero yo he puesto bagazo de hacer la bebida de coco
Pongo en un cuenco los huevos, el plátano partido y los yogures. Trituro con la batidora.
Añado el coco, mezclo y pongo en el molde y llevo al horno precalentado a 180 grados unos 40 minutos.
Dejo enfriar en el molde y para comerlo, puedes poner un poco de miel al gusto o cualquier otra cosilla tipo nocilla jajaja, incluso puedes comerlo sin nada¡¡
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