Que me gusta probar.... 😅😅 Siempre hago las bebidas en frío, hasta que probé con la de coco calentando el agua y me gustó.Ahora ha tocado con la almendra. He investigado por si acaso no era correcto y no he visto nada en contra, así pues.... Manos a la obra!!
INGREDIENTES
1500 gr, aunque empiezo con 1390 gr de agua
130 gr de almendras remojadas desde la noche anterior
Una pizca de sal
Pongo todo en el vaso y programo 10 minutos 90° velocidad 6
A ver cómo sale... Estoy intrigada. ( Jolín, ha salido la foto con mi dedo pegado 😅😅 todo borrosa)
Se supone que ya estaría lista y mi idea será triturar al 10 unos 30 segundos y a añadir agua hasta el litro y medio osea 110 gr más pero me ha dejado anonadada: ha salido espesa y mejor que bien batida. Así que añado el resto del agua, dejo templar,cuelo con la tela de leches y lista!! Si que me ha gustado así.
Esperaré a que enfríe a ver si de sabor es diferente a la que hago con el agua fría .
Por favor que buena está. Es un poquillo más espesa que la del proceso en frío y de sabor suave. Rica fría, rica caliente, sola, con café, con té, con.... Todo.
Creo que otro día , trituraré las almendras en seco le añadiré el agua y haré el proceso tal cual
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