Aunque están de vicio, no he conseguido que se me queden crujientes, una pena, porque están...... buahh que buenos. En el blog de el dulce paladar, ví esta delicia, y no le he preguntado si ella consiguió el crujientismo, como debe ser, jajaja supongo que sí, Los volveré a intentar a ver si doy con el truco.
Son un postre perfecto, para una comida perfecta.
INGREDIENTES
- 1 o 2 paquetillos de galleta de corte de helado
- dulce de leche
- 300 gr. de chocolate de fundir
- 150 gr de mantequilla
Fundimos el chocolate con la mantequilla y dejamos que se vaya enfriando
Mientras vamos poniendo dulce de leche sobre las galletas, y se unen de 5 en 5
Cortamos las galletas en dos o tres trozos , dependiendo del tamaño de la galleta
Cuando el chocolate, está casi frío( sino, ablanda la galleta,) ,con un tenedor, sostenemos el huesito y lo sumergimos dentro del chocolate. Sacamos y dejamos escurrir en unas rejillas.
Dejamos enfríar o secar del todo. Ella lo mete en el frigo después, pero en mi casa no ha hecho falta, porque hace fresquillo suficientes. :-)
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