Sin saber que hacer de comer. Con ganas de estar en la playa. Sin ganas de estar en la cocina. Con ganas de comer¡¡¡ Despues de una visita rápida a la tienda, coger un pimiento verde uno rojo, una cebolla, y una chistorrica, ... comida lista¡¡¡ Una pena no tener caldo de cocer verduras o caldo de pollo , pero aún así.. jejeje, muy sabrosica con esa grasilla que le da al arroz una especial textura.
INGREDIENTES
- dos paquetillos de chistorra
- 1 cebolla
- varios ajos
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- pimienta
- cúrcuma
- sal
- agua y caldo de verduras o pollo
Empezamos friendo muchos ajicos, añadimos la cebolla y los pimientos y dejamos pochar
Mientras cortamos en trocillos la chistorrica y cuando están blandicos, la añadimos y damos unas vueltas dejando que suelte el juguillo.
Añadimos el arroz, yo eché un vaso y medio. Y dejamos sofreír un ratillo
Añadimos tres vasos de liquido , la pimienta, la cúrcuma y la sal, y dejamos a fuego medio hasta que el arroz esté cocido.
Buaa se me hace la boca agua¡¡¡
Y a comerrrrrr ( parecía mucha chicha, eh¡¡ pero no , luego se pierde con el arroz)
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