martes, 14 de enero de 2025

ACEITE DE MAGNESIO

Estando en casa de la mami, ya no sabemos qué ponerle en los dolores, así que vi la manera de hacer este aceite, del que hablan maravillas. Lo que sea por probar y se le mejoren los dolores.


INGREDIENTES
- 100 gr. de agua de mar o agua destilada
- 15 gr. de cloruro de magnesio. (pone sales de cloruro, no sé si será lo mismo, supongo que si)

Se pone a calentar el agua y cuando rompa a hervir se añade el cloruro. Retira del fuego y remueve con una cuchara de madera. (Si ves que no se disuelve, sigue a fuego bajo hasta que lo consigas)


Una vez que se ha enfriado, ya puedes envasarlo. Lo suyo es un bote de spray de cristal, pero en la casa no había.

Se aplica un poco en la zona que quieras tratar, .... espalda, brazos, manos, piernas, gemelos... se deja actuar al menos 20-30 minutos. Si después hiciera falta, lo retirar con agua y jabón, pero con esta concentración es raro que cause ninguna reacción porque es la concentración mas baja perfecta para personas con piel sensible y niños.

Dice que si eres deportista, puedes aplicarlo después de hacer ejercicio, o antes de irse a la cama. 

Si es para aliviar dolores de artrosis, artritis, contracturas, dolores de rodillas..... se aplica dos o tres veces al día, pero puede irritar la piel al usarlo en exceso.

Las proporciones que se suelen utilizar es en 125 gr. de agua destilada se añaden 100 gr. de cloruro de magnesio, con la misma elaboración, pero esto puede hacer que te pique la piel. Si eso pasara y no puedes aguantar, sólo lava la zona. 

Esta información la he encontrado en la página "trucosnaturales.com"


 

CREMA DE COLIFLOR CON BACALAO EN TM6

Otra recetilla cookido tann rica ¡¡ Tiene un sabor muy fino

INGREDIENTES
- 100 gr. de cebolla
- 100 gr. de bacon (yo lo he utilizado panceta fresca, pero si quieres usa el comercial)
- 40 gr. de aceite de oliva
- 600 gr. de ramilletes de coliflor de unos 2-3 cm.
- 600 gr. de agua
- 2 cucharaditas de sal
- un poco de pimienta blanca
- 500 gr. de lomo de bacalao fresco, sin piel ni espinas (puede ser merluza o cualquier otro pescado)

Se pone en el vaso la cebolla y 50 gr. de beicon o panceta. Se pica 5 segundos velocidad 7


Bajo los ingredientes y añado el aceite. Sofreí 4 minutos a 120 grados y velocidad 1 


Añado la coliflor, agua, sal y pimienta. Se coloca el varoma en su sitio y el lomo de bacalao dentro. Se tapa el varoma y se cocina 20 minutos temperatura varoma a velocidad 1



Se coloca el cubilete y se tritura 1 minuto velocidad 4-8 progresivamente.


Se retira el bacalao, se sirve y encima se añade la crema de coliflor. Si quieres, puedes freír el resto de bacon y se añade por encima. Así tiene un toque crujiente.


COLIFLOR COCIDA EN TM6 CON SALSA DE MANTEQUILLA

La verdad que la thermo es perfecta para cuando está con flojera. Otras veces he aprovechado cualquier receta para cocer cualquier cosa incluida coliflor, pero hoy, se ha ganado su propia cocción,😀

INGREDIENTES

- 1 coliflor entre 600 a 900 grs.
- 500 gr. de agua
 
Tan fácil como poner el agua en el vaso, la coliflor limpia en ramilletes en la varoma y poner a funcionar 25 minutos temperatura varoma y velocidad 1 
 

mientras, he preparado una salsa con unos 50 gr. de mantequilla, 2 cucharadas de mostaza, pimienta y el zumo de medio limón si tiene bastante zumo y sino el limón entero.


Pongo en un cazo la mantequilla para derretirla, le añado la mostaza, el limón, la pimienta y mantengo caliente.




Retiro la coliflor de la varoma comprobando que está bien cocida y en caliente le añado la salsa que he preparado antes. Lista para comer¡¡