PIZZA DE BROCOLI

Qué espectáculo de comida, super buena , A la mama le ha encantado

 

INGREDIENTES 

-  brócoli 

- 1 huevo 

- tomate frito 

- copos de avena 

- queso feta

- 1 aguacate 

- pimienta

- tomatillos cherrys 

- sal 

Cocemos el brócoli al dente en agua y sal 

Escurrimos y trituramos 

Lo pasamos a un cuenco y le añadimos la pimienta, los copos de avena, el huevo ..hacemos una masa compacta 

Preparamos una bandeja con papel de  horno y metemos en el horno precalentado a 180º  , unos 10 minutillos.

Preparamos el relleno... 

Cuando sacamos la base, la cubrimos como una pizza normal, con lo que hemos preparado.

Maravillosa ¡¡¡ que bien huelee . Ahora la volvemos a meter en el horno otros 8-10 minutos, mirando que no se queme. :-)

Mamiii a comer ¡¡¡¡ 

PIZZA CON BASE DE COLIFLOR

Esto ha sido una sorpresa ¡ . Parece una pizza de verdad pero con un sabor mas intenso (obvio por los ingredientes que se le echa) y da un gustazo comérsela, sabiendo además que es mucho mas ligera que la pizza tradicional

Mira que pintaza¡¡

INGREDIENTES

- 2 huevos ( falta uno en la foto, jeje)
- 250 gr. de coliflor
- 1 sobre de levadura de panadería
- 1/4 de taza ( de las del café con leche) de semillas de lino o lino molido
- 1/4 de taza de copos de avena ( o harina de avena)
- 1 cucharada sopera de levadura de cerveza
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1/4 de harina de espelta ( opcional)
- 2 ajos
- sal

Empezamos triturando: el lino después le añadimos los copos de avena y cuando ya están , le añadimos la levadura de cerveza.

Ahora , por otro lado trituramos la coliflor con los ajos 

Todo eso junto lo mezclamos en un cuenco junto a los huevos, la levadura , la harina,  la sal, el aceite... vaya el resto de ingredientes . 

Se deja reposar la masa unos 30 minutos , en los que vamos  a preparar los ingredientes del relleno.

Estos son los ingredientes de nuestro relleno :

- tomate natural
- orégano
- 3 champiñones portobelo
- media cebolla
- 1 lata de atún escurrida
- aceitunas negras
- medio pimiento rojo en tiras
- algunas hojas de espinacas
- mozarella y sal

Cuando vayamos a estirar la masa, Precalentamos el horno a 180º y le damos un toque de horno a la base de unos 10 minutos. 

pasados esos minutos, sacamos del horno y la vamos rellenando con todos los ingredientes bien repartidos. Terminamos cubriendo bien con queso y volvemos al horno unos 10-15 minutos, hasta que el queso está cogiendo color 

Pues... mira que preciosidad¡¡

PIZZA CLASICA CON HUEVO Y SALCHICHAS

Como nos gusta mucho a todos y me encanta trabajar con la masa, antes de que cante un gallo ya tengo preparada la masa para una cena. A los niños les flipa desde luego y como la decoran ellos a su propio gusto , pues más.

Para la masa, vemos la receta de : masa de pizza clásica
y esta la rellenamos de :

- Base de tomate frito con un chorreón de kepchup, ( le da un toque increible.)
- base de orégano
- salchichas
- trozos de jamon york en dados
- huevo duro picaillo
- queso rallado
- pepinillos en vinagre muy cortaicos.


Horno precalentado a 250º y al meterla bajamos a 220º, durante unos 20 minutos.

Menos mal que siempre nos dá para los cuatro. Mientras la preparan todo es "ansia viva", jajaja luego comemos todos.. Niños, jajaja

PIZZA CON PEPINILLOS Y BACON

Que flor tan preciosa. Inigualable. 

Cómo hoy sí ibamos a almorzar pizza, hice dos, para que no faltara ni un poquito.
Mirad la masa de pizza , en el blog.
Cuando esté preparada, la cubrimos de:

INGREDIENTES:

- masa de pizza ( masa de pizza clásica)
- base de tomate
- capita de orégano
- aceitunas
- maiz en lata
- mortadela en trozos
- bacon en tiras.
- queso rallado.
- pepinillos en vinagre.

Je je , luego un siestazo, como buen domingo ¡¡

TRAMPANTOJO DE PIZZA

Mi hija tiene cuenta en instagram, y ve un montón de fotos de comidas, una de ellas fue una tortilla como si fuera una pizza, otra una pizzamburguesa¡¡¡ , y me enseña algunas, que la verdad que son de foto, valga la redundancia, así que le dije que haríamos para comer una y probaríamos el experimento, que resultó ser una gran idea, poco ligera, eso es verdad pero vaya, que hemos comido cosas mas pringosas y el sabor a pizza era increible

                                      

INGREDIENTES

- 1 tortilla de patatas

- queso rallado

- tomate frito

- ketchup

- jamón york

- salami rojo 

- orégano

Primero hacemos una tortilla de patatas en la forma habitual  http://lolillaymarcelillo.blogspot.com.es/search?q=tortilla+de+patatas , esperamos a que se enfrie un poco porque sino al poner el queso y todo se deshace antes de entrar en el horno: ERROR¡¡ pintamos la superficie con tomate frito y un toque de ketchup

Colocamos el jamon york y el salami rojo bien abundante por toda la superficie. Puedes poner cualquier cosilla que tengas por el frigo, ya hacerla en plan fina y poner salmón y gulas o queso blanco... vaya como siempre, al gusto del consumidor.

Espolvoreamos con orégano, este paso es importante, no te lo saltes.

Cubrimos con queso rallado y ponemos en el grill del horno hasta que se haya fundido el queso. Unos 5-10 minutos o incluso menos de 5, según el horno y la fuerza que le pongas, a 200º unos minutillos y punto.

Otro paso importante, sacamos del horno, y volvemos a poner orégano y ya a comer¡¡ Hemos flipado, está muy buena, y todo el sabor de la pizza. Repetiremos seguro seguro¡¡¡