COLIFLOR AL CURRY

Esta forma de comer la coliflor me ha sorprendido . Está muy riquiña y además se hace en su juguillo . 

INGREDIENTES 

- una coliflor entera

- un puñado de ajos

- curry 

- aceite 

- sal 

- al final no le he puesto pimienta 

freímos un poquillo los ajos y añadimos la coliflor en ramilletes.

Añadimos la sal y el curry bajamos un poco el fuego y tapamos

Dejamos unos minutos y vamos dándoles unas vueltas hasta que se ponga un blandica
Aunque a mi me gusta bastante al dente.

Pues con un trocillo de tomate y un poquillo de atún menuda cena me he pegado.

Riiiicooootaaaa