Tendré que repetirlo muchas veces para pillarle el punto al grosor y hacer bien la forma de palmerita.
ni te imaginas lo bueno que esto está¡¡
INGREDIENTES
- 1 Plancha de hojaldre
- 1 calabacín
- 1 tarrina de queso crema (200 gr)
- 1 cucharadica de albahaca ( si es fresca muchísimo mejor)
- 2 cucharadas de mahonesa
- 1 huevo para pintar
- pimienta
Mezclamos el queso con la pimienta , la mahonesa la albahaca y mezclamos bien
Cortamos el calabacín en láminas lo mas finas posibles.
Extendemos el hojaldre y y cubrimos con la mezcla del queso , una buena capa , y colocamos el calabacín cubriéndolo todo.
Enrollamos con cuidado de un lado y de otro hasta el centro y metemos en el congelador unos 10 minutos para que sea mas fácil de cortarlo. lo cortamos en trozos lo mas finos posibles, colocamos en la bandeja y cubrimos de huevo batido.
Metemos en el horno precalentado a 180º hasta que esté dorado y mas o menos tienen forma de palmera, jajaja,
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