ARROZ TRABUCO

Que no sepas qué hacer de comer y un amigo te dé esta solución tan rica y tan fácil¡¡ no tiene precio

INGREDIENTES 

- 2 vasos de arroz basmati

- 1 bandejilla de champiñones 

- 1 pimiento rojo

- 2 blister de bacon

- 2 pechugas de pollo

- ajos al gusto

- sal

- aceite de oliva bastantico para que el arrocillo quede jugoso

Ponemos a hervir 4 vasos de agua con sal y esté hirviendo añadimos el arroz , obviamente yo soy muy exagerada y he puesto mucho, adaptalo a los comensales.

ponemos a freir los ajos con cuidado que no se quemen  y añadimos el pollo y su salecilla

Si el arroz ya se ha cocido, lo pasamos por agua fria para romperle la cocción , es mejor, que quede un poquito al dente que muy pasado.

 cuando el pollo ya está , añadimos el pimiento y dejamos que se haga unos minutos , después añadimos el bacon . Todo lo mareamos bien y ahora echamos los champiñones en laminas gorditas

Cuando los champiñones estén doradicos, añadimos el arroz y con el juguillo que han soltado se mezcla todo muy bien. Probamos de sal y si hace falta , añadimos.

Mareamos para que el arroz se empape , y listo

Mira que rapidico y que mezcla de sabores tan fina¡¡