ARROZ INTEGRAL AL CURRY

Pues, tan sencilla y tan buena. Es que me encanta pero tiene que ser con integral, que queda un poquillo más crujientillo aunque esté cocido, Vamos a ello:

INGREDIENTES

- 1 vaso de arroz integral 

- piñones al gusto ( a mi me gustan mogollón, así que muchos)

- curry

- pasas al gusto 

- 3-4 ajos 

- aceite y sal

Ponemos dos vasos de agua ( dos vasos de agua por uno de arroz)  con sal y un poquillo de aceite.

Cuando empieza a hervir añadimos el arroz y dejamos hervir unos 10-12 minutos.

Escurrimos el arroz y reservamos. 

Picamos los ajos, y ponemos a freir antes que estén dorados, añadimos los piñones y damos unas vueltas, para que se pongan doradillos. 

Añadimos las pasas, que hemos tenido metidas en agua un rato.

Añadimos el arroz, probamos de sal y y mareamos unos minutos. Cuando pasen , añadimos curry al gusto. Mezclamos bien, y retiramos. A comée

Y tan ricote¡¡