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miércoles, 22 de abril de 2026

ARAÑA EN ADOBO

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 Esta recetilla, nos queda por hacer, pero ya no pillamos muchas arañas, así que a esperar otro año. INGREDIENTES - Filetes de araña - 2 ajo...

FRAPPE LATTE

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 Siempre leo esta receta y pasa el verano y se me olvida. Yo fuera de estación de calor, no tomo nada frío y menos helado porque tengo una g...

PALOMETA CON GAMBONES

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 En nuestros amaneceres y anocheceres pesqueros, hemos conocido a bastantes pescadores, algunos mas buena gente que otros, con los que hemos...
sábado, 7 de febrero de 2026

DÁTILES RELLENOS DE QUESO CON NARANJA EN TM6

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 INGREDIENTES - 1 naranja, para la piel y un poco del zumo  - 50 gr. de azúcar o 1 cucharada de miel - 150 gr. de queso crema o mascarpone -...

CUSCÚS DE GAMBONES Y COL

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 INGREDIENTES - 15 gambones o langostinos - 300 gr. de cuscús (medirlo en volumen, en un vaso o recipiente para poder medir el caldo luego) ...
sábado, 10 de enero de 2026

GUISO CON BACALAO

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 Recetilla de una compañera que mereció la alegría probar: INGREDIENTES - Patatas - bacalao desalado - pimiento rojo - pimiento verde - guin...

ENSALADA DE PATATAS CON GUISANTES Y BACALAO

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 Es una receta fácil, pero entretenida INGREDIENTES - 3 patatas medianas - 1 vaso de guisantes congelados - unos 400 gr. de tiras de bacalao...

CUSCÚS DE MEJILLONES

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 INGREDIENTES - 1 kilo de mejillones - 1 vaso de cuscús - caldo de cocer los mejillones - pimiento rojo - cebolla  - ajo - calabacín - tomat...

PIZZA CON BASE DE GARBANZOS

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 Estoy sacando tiempo para poder pasar las recetas que tengo en mis libretitas y aún no he realizado o bien las he hecho en algún momento de...
jueves, 4 de diciembre de 2025

HUMMUS DE HUEVO

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 Jajaja nada que ver con el hummus real, pero por situarlo en una franja de alimentos, es quizás mas como una crema, mahonesa, o salsa... pe...
lunes, 10 de noviembre de 2025

POLLO FRITO AL ESTILO TURCO

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 Esta  y otras recetas, me las pasó mi compañera marroquí del curso que hice, pero como el pollo es frito, aún no la he preparado, así que l...
miércoles, 8 de octubre de 2025

BEBIDA VEGETAL DE SÉSAMO O LECHE DE SÉSAMO

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 He encontrado la receta que me preparaba hace muchos años; INGREDIENTES - 125 gr. de sésamo tostado - 1 litro de agua - una pizca de sal - ...

CROQUETAS DE GAMBAS Y HUEVO DURO

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 Sigo recuperando recetas que preparaba antes de tener el blog y que tristemente no he vuelto a repetir. Si Ari o Ignacio las quieren prepar...

ARROZ CON LECHE

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 No es que haya hecho arroz con leche muchas veces en mi vida, pero mira tú que no he puesto foto nunca.  Como estoy haciendo limpieza de pa...

TARTA DE PIÑA

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 Esta es una receta que desde que compré la batería de ollas Iber, que ya ni existen, tenía ganas de probarla y jamás he hecho. No quiero pe...

MOJO PICÓN

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 Tengo esta receta escrita en una hoja suelta, de esas que guardas en los libros y aparece con el paso del tiempo y creo que es la salsa que...
martes, 3 de junio de 2025

PALITOS DE PAN DE PIPAS

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 INGREDIENTES - 300 gr. de harina de fuerza - 300 gr. de agua - 1 sobre de levadura seca de panadero - 35 ml. de aceite de oliva v.e. o 5 cu...
martes, 16 de enero de 2024

BOCADILLO DE ATÚN CON TOMATE

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 Esta versión es  mas  modernilla, es la que le hacía a  mis hijos para variar de la  mahonesa, cuando íba mos a la piscina en el pueblo. A ...
jueves, 11 de enero de 2024

ENSALADA DE PIMIENTOS DEL PIQUILLO CONFITADOS Y GULAS

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 Esta recetica que tengo en mi libreta como otras miles y no tiene foto. La pongo en esta sección para mantenerla viva. INGREDIENTES 1 lata ...
viernes, 1 de diciembre de 2023

BOCADILLOS DE SOBRASADA CON QUESO Y DE MANTEQUILLA CON QUESO

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No  me puedo olvidar de los dos grandes clásicos para ir a la playa¡¡¡ Ninguno es ni  mas ni  menos i mportante¡¡ Si mple mente i mprescindi...