El pescado limpio de escamas y tripas, lo he cortado en dos para que entrara en la bandeja del horno, hago unas rajas por ambos lados lo salpimiento por todos sitios, por dentro también. Corto unas rodajas de limón y las meto dentro y otras las pongo debajo del pescado, el resto las pongo dentro de los cortes y echo por encima unas especias de pescado y al horno precalentado a 180 grados unos 40 minutos. Listo, es una delicia de pescado, que aunque es de criadero, de vez en cuando es una gran opción.
El recetario familiar de Lolilla. Descubre cientos de recetas de cocina caseras, tradicionales de nuestra gastronomía, rápidas y con Thermomix, explicadas paso a paso para que siempre te salgan bien. Un rincón pensado para enseñar a cocinar a mis hijos y a ti.
domingo, 17 de diciembre de 2023
CORVINA AL HORNO
Pero vaya pescaíto tannn grande!!
Mira la bolsa, ni sabía que existían esas bolsas en el supermercado.
Pues a elegir entre este y un salmón, la decisión es esta.
Ha sido un aliño muy sencillito para saborear el pescaíto.
Es que no cabe 😂😂😂
INGREDIENTES
- 1 corvina 2.300 gr
-2 limones
- sal
- pimienta
- hierbas mediterráneas








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