Uuuuaaaaauuuu, haciendo una rutilla por el monte, mama Gaia nos ha regalado estos Níscalos tan riquísimos , hemos venido y nos hemos puesto a hacer este arroz para disfrutarlos. Rico no , de next level ¡¡
Pues han sido 660 gr. de setas ..
INGREDIENTES
- níscalos (660 gr.)
- 1 vaso y un puñado de arroz
- 1 litro de caldo de pollo
- queso parmesano
- 75 gr. de mantequilla
- pimienta
- perejil
- cilantro molido
- 1 cebolla
- aceite y sal
Ponemos a pochar la cebolla y mientras limpiamos los níscalos y ponemos a calentar el caldo para que cuando se lo añadimos al arroz o rompa la cocción
Cortamos en trozos las setas y se los añadimos a la cebolla ya pochada
echamos la pimienta, el cilantro y el arroz, mareamos bien
Vamos añadiendo el caldillo de a pocos... y removemos para que el arroz saque almidón
Cuando ya hemos echado todo el caldo, añadimos la mantequilla y el queso
mezclamos muy bien y dejamos reposar . Servimos y le ponemos el perejil .... Si se puede disfrutar de una comida te aseguro que de esta .... vaya saborr
Compi q rico unmmmm q pintada
ResponderEliminarHooolaaa Compi, si que está bueno¡ Gracias :-)
ResponderEliminarLo hice para el dia se reyes y estaba de escandalo, rico rico!!¡ un besote
ResponderEliminarBeaa, que bien, me alegro que te gustara ¡¡ Besazos preciosa ¡
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