TAHINI SALADA TM6

Probando nuevos sabores con el tahini. Este no me sirve para usar en el desayuno, pero sí para una tapita

INGREDIENTES

- 300 gr. de sésamo crudo o ya tostado

- zumo de 1 limón

- 1 ajo

- una pizca de pimienta

- 1 cucharadita de sal

- 30 gr. de aceite 

Si el sésamo es crudo, poner en una sartén y tostar. Cuando esté tostado añadir al vaso. Como ya lo tenía tostado, pues lo eché directamente al vaso y triturar 20 segundos velocidad 8

Bajar hacia el fondo, añadir el ajo, el zumo de limón, la sal y la pimienta, triturar otros 20 segundos velocidad 8

Triturar igualmente entre 4/5 veces mas hasta que tengas la consistencia que mas te guste.

Guardar en tarros de cristal y al frigo hasta que lo vayas a usar.