Esta forma de comer la coliflor me ha sorprendido . Está muy riquiña y además se hace en su juguillo .
INGREDIENTES
- una coliflor entera
- un puñado de ajos
- curry
- aceite
- sal
- al final no le he puesto pimienta
freímos un poquillo los ajos y añadimos la coliflor en ramilletes.
Añadimos la sal y el curry bajamos un poco el fuego y tapamos
Dejamos unos minutos y vamos dándoles unas vueltas hasta que se ponga un blandica
Aunque a mi me gusta bastante al dente.
Pues con un trocillo de tomate y un poquillo de atún menuda cena me he pegado.
Riiiicooootaaaa
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