ENSALADA DE COL Y GRANADA

Acompañando la comida de hoy, una rica ensalada de "cuchara" jeje 

Como lo picamos con la mandolina, se quedan tan pequeñico que se coge con cuchara, y es más práctico , menos finolis, pero más práctico. 

                               

INGREDIENTES

- 1/4 de col 

- 2 zanahorias 

- 1 granada

- ajo en polvo

- 1 limón

- sal

- perejil seco

- aceite 

Con la manadolina, picamos la col y la zanahoria. Las ponemos en una fuente y añadimos la granada. 

Espolvoreamos con el ajo y el perejil, exprimimos el limón entero ( un limón medianico) , la sal y el aceite. Removemos bien .

Lista para consumir.

La col es un gran alimento, con mala fama por su mal olor al hervirla, pero tiene muchas propiedades medicinales. NO  dejéis de visitar esta página: 

http://www.botanical-online.com/medicinalscolcastella.htm

Ahi os van a explicar mejor todas estas cualidades. 

Indicado para diabéticos
•Para el ácido úrico.
•Reduce el colesterol.
•Para el crecimiento infantil.
•Ayuda a quemar grasas.
•Previene la hipertensión.
•Para la creación de anticuerpos.
•Para el funcionamiento hormonal.
•Para el funcionamiento de las tiroides y la glándula pituitaria.
•Para el buen funcionamiento mental.
•Para la artritis y el reuma.
•Es anticancerígena.