ESPINACAS SALTEADAS CON HUEVO

Una cenica rápida y buena buena, tan rápida que las fotos, me las he saltado, jaja

INGREDIENTES

- 1 bolsa de espinacas frescas (300gr.)

- 1 cebolla pequeña

- 2-3 ajos

- piñones

- sal, nuez moscada, pimienta y curry

-3 huevos 

Freímos los ajos, a continuación la cebolla. Cuando la cebolla está casi transparente, le ponemos unos piñones y los doramos un poquillo, Ahora le echamos la pechá de espinacas, que se salen de la sartén y poco a poco se van quedando en "naíca"

                                 

Batimos los huevos, y antes de echárselos le ponemos la sal, un poco de curry, una pizca de pimienta y de nuez moscada.

ya tenemos la cena lista :-)